Saltar al contenido.

Yo no soy Chef.

Cocina rica, basada en plantas, para todo el mundo.

09/22/201709/22/2017

Tarta Cremosa de Mantequilla de Maní y Chocolate

Seguir leyendo →
09/07/201709/07/2017

Salsa Mexicana de Mango

Seguir leyendo →
08/21/201708/21/2017

Crema Rostizada de Zapallo, Coliflor y Ajo

Seguir leyendo →
08/19/201708/19/2017

BROWNIES PROTEÍNICOS DE FRIJOLES NEGROS

Seguir leyendo →
08/06/201710/11/2017

Choco-Banana Cake

Seguir leyendo →
07/19/201707/22/2017

Power Bowl de Avena y Quinoa

Seguir leyendo →
07/17/201707/22/2017
Seguir leyendo →
07/12/201707/22/2017

Granola de Mantequilla de Maní

Seguir leyendo →
07/11/201707/11/2017

Stir-Fry

Seguir leyendo →

Ir a las entradas

← Entradas más antiguas

Menú

Follow Yo no soy Chef. on WordPress.com

Archivos

Categorías

Instagram @yonosoychef

Ordena ya la Bolsa de Navidad con uno de cada uno de nuestros productos, y llévate de regalo una bolsa en lienzo para conservar el pan. * - 1 Stollen de 300 grs. - 1 lbr. de pan de Masa Madre - 1 Power Pesto - 1 Hummus de Maní - 1 Chutney a elegir - 1 Untable de Almendras - 1 Tostadas Lavash - Obsequio : bolsa para conservar el pan. $90,000 O arma la tuya con los productos que quieras. Lleva gratis la bolsa por compras superiores a $70,000. #yonosoychef #basadoenplantas #bolsadenavidad #calinavidad #calivegana #calicolombia #alimentacionconsciente #crueltyfree #comesanovivesano #vegano #valledelcauca #caliescali #calivegetariana
Nuestro Stollen es un pan ideal para disfrutar, regalar y compartir. Pídelo ya! #yonosoychef #basadoenplantas #stollen #calivegana #calicolombia #alimentacionconsciente #crueltyfree #comesanovivesano #vegano #valledelcauca #caliescali #calivegetariana
Esto es todo lo que necesitas para tener siempre a la mano un buen caldo base de vegetales. Úsalo para hacer sopas, cremas, salsas, pastas, risottos, vinagretas..etc. Puedes prepararlo y mantenerlo congelado durante meses . Solo necesitas de 1 a 2 cdtas. para 1 litro de agua. Saca el tiempo para hacer tus propios sazonadores. Es mucho más rico y saludable. Para la receta y paso a paso, les dejo la historia en mis destacados "Macerado V". Ve a verla. 🔝🔝🔝 - - #yonosoychef #basadoenplantas #caldodevegetales #tipsveganos #vegano #vegetariano #calivegana #calicolombia #vegetales #saludable #hechoencasa #vegetablestock
RAMEN CON CURRY Y LECHE DE COCO . Caldo de vegetales, coco y Miso. Servido en una cama de pasta Soba, con tofu y champiñones salteados en Tamari y brotes de soya. En mis destacados les comparto el paso a paso de esta preparación. Una mezcla de sabores con especias del oriente, textura cremosa, medio picantón, medio dulzón... Mejor dicho, no dejen de hacerla. Recuerden que lo que les comparto son ideas de las que se pueden basar para hacer sus creaciones, con lo que tienen en su cocina y con los sabores que les gusten. Pronto les comparto la receta para que tengan su propio caldo de vegetales listo para preparar esta y muchas recetas más. Ah! Si tienen dudas, siempre me pueden preguntar. #yonosoychef #basadoenplantas #calivegana #ramen #ramenvegano #calicolombia #vegano #vegan #veggielover #curry #plantbased
Este potente wrap está lleno de vegetales crudos picados muy chiquito, es abrir la nevera y sacar todos los veggies que tengan y hacer una ensalada. En esta versión mezclé zanahoria, repollo, pepino, brócoli, pimentón, tomate, kale, coliflor. Le eché una vinagreta de vinagre de arroz, sal, pimienta y miel de agave... Al final un trío fantástico de Chía, Cáñamo y Linaza. En pan pita/tortilla puse dos buenas cucharadas de nuestro Hummus de Maní, hojas verdes y agregué el mix de vegetales, más aguacate y remolacha cocinada. Al final, una línea de mermelada de pimentón. Esto fue una explosión de sabores entre ácido, dulce y picantón y de texturas. Amo la mezcla de Hummus con vegetales crudos. Para un almuerzo o cena es perfecto porque tiene los 3 macro nutrientes necesarios (proteína, carbohidrato, grasas) y un excelente aporte de vitaminas y minerales provenientes de los veggies crudos. Pueden enrollarlo en tortilla, papel de arroz, lechugas o sobre pan. Creen, inventen sus mezclas, revuelvan y experimenten. Si quieres comprar nuestro Hummus, lo puedes ordenar por este medio. Hacemos entregas los viernes en Cali, Colombia. Hummus de Maní 250 gr. $13,000 #yonosoychef #basadoenplantas #calivegana #calicolombia #alimentacionconsciente #crueltyfree #vegan #vegano #wrap #vegetales #raw #plantpower #ensalada
El Stollen, pan de celebración alemana, es nuestra propuesta de pan para las fiestas que se aproximan. De sabor dulzón acanelado. Tiene ciruelas, albaricoque, arándanos y pasas remojados en brandy con agua de azahar. Ordena el tuyo y lo tendrás fresquito para acompañar tus múltiples festejos. #yonosoychef #stollen #vegano #calicolombia #calivegana #crueltyfree #pannavideño #pandulce
Curry o Masala? Las dos tienen mezclas de varias especias y son tradicionales de la cocina india. La diferencia es que el Curry tiene como base la cúrcuma y el Masala suele tener un toque más dulzón al incluir especias como Canela o pimienta dulce. Esta delicia de preparación pueden hacerla con Curry o con Masala, lo que tengan y les guste. Agregan vegetales de su gusto y garbanzos cocinados para tener un plato alto en proteínas. Se sirve sobre arroz Basmati, quinoa, trigo o solo. Una vez se sirve va súper bien con unas gotitas de limón, tomate fresco y cilantro. . 👀 En mis Historias Destacadas les dejo el paso a paso pa que se animen a hacerla. #yonosoychef #yotampoco #basadoenplantas #masala #curry #indian #calivegana #plantbased #saludable #plantpower
Para los amantes de ese toque dulzón en sanduches, crepes, hamburguesas y papas, llegaron estos dos Chutneys que harán que sus papilas gustativas estallen de sabor. Chutney de Tomate Chonto. Chutney de Tomate de Árbol. El Chutney es una confitura tradicional de la cocina India, se obtiene llevando al fuego pulpa de fruta, azúcar y especias. En YnsC. le ponemos ajo, garam masala, dátiles, jengibre y sal. No te quedes sin probarlo, pídelo desde ya y te llegará el próximo viernes a tu casa. . $15,000 250grs. #yonosoychef #yotampoco #chutney #vegano #calivegana #tomate #productoscali #hechoencasa #calicolombia #caliescali #confitura
Esta Pasta tipo Putanesca no tiene pierde. Tan simple como poner aceite de olíva en una sartén, sofreír ajo, cebolla, aceitunas, alcaparras y chile. Luego agregar tomates, bien maduros, picados con su jugo. Yo usé de lata (una vez al año no hace daño😅). Dejar a fuego medio/bajo por 5min. Si usas naturales debes dejar que se haga la salsa por más tiempo. Cocinar pasta de tu preferencia, agregar un poco de ralladura de limón y encima la salsa, mezclar y Bang 💥... Explosión de sabores. Una buena cucharada de Power Pesto de YnsC. le viene fenomenal, sino unas hojitas de albahaca y listo! #tipyonosoychef #yotampoco #hechoencasa #pasta #pastalover #putanesca #powerpesto #ynsc #quickmeal #comidarapida #plantbased #basadoenplantas #calivegana
WordPress.com.
Cancelar
Privacidad & Cookies: este sitio usa cookies. Al continuar usando este sitio, estás de acuerdo con su uso. Para saber más, incluyendo como controlar las cookies, mira aquí: Política de Cookies.